on July 04, 2025

Samlet forberedelsestid: 15 minutter |
|
Ingredienser
- 1/4 kop mandelmel
- 1/4 kop kokosmel
- 20 g Plent Marine Collagen uden smag (eller Chokoladedrøm for en lækker chokoladesmag)
- 1/4 tsk kanel
- en knivspids havsalt
- 2 æg (ved stuetemperatur)
- 1/4 kop usødet mandelmælk
- 1/4 kop mandelsmør
- 1/4 kop rå honning
- 1 spsk MCT-olie
- 1/4 tsk vaniljeekstrakt
- kokosolie til stegning
Instruktioner
- Varm en stegepande op ved svag varme med lidt kokosolie.
- I en skål blandes mandelmel, kokosmel, kollagen, kanel og havsalt sammen.
- I en separat skål blandes æg, mandelmælk, mandelsmør, honning, kokosolie og vaniljeekstrakt godt sammen.
- Bland alle ingredienserne sammen til en jævn dej.
- Hæld ¼ kop dej i panden.
- Når dejen begynder at boble, vend pandekagen om og steg i yderligere 2 minutter.
- Bag indtil al dejen er brugt op, og nyd!
