Hvad sker der med kollagen, når man ældes?

Kollagen er et vigtigt strukturelt protein i menneskekroppen. Det spiller en rolle i opbygningen af ​​bindevæv såsom hud, brusk, sener og knogler. Men hvilke ændringer sker der i kollagen, når vi bliver ældre? I denne artikel forklarer vi, hvad der faktuelt er kendt om, hvordan kollagenstrukturer ændrer sig med alderen, og hvad det kan betyde i praksis.

Hvad er kollagen præcist?

Kollagen er et naturligt forekommende protein, der danner fibrøse strukturer i bindevæv. Der findes flere typer kollagen, hvor type I, II og III er de mest almindelige. Disse typer adskiller sig i placering og funktion. Type I findes hovedsageligt i hud og knogler, type II i brusk, og type III ofte sammen med type I i organer og hudvæv.

Hvordan kollagen ændrer sig gennem årene

Fra omkring 25-årsalderen begynder kroppens kollagenmetabolisme at ændre sig. Produktionen af ​​nyt kollagen falder gradvist på grund af biologisk aldring. Samtidig kan eksisterende kollagenfibre blive stivere eller mindre organiserede. Disse processer varierer fra person til person og påvirkes af genetik, livsstil, ernæring og eksterne faktorer såsom UV-stråling.

Hvad sker der med kollagenstrukturer?

• Nedsat produktion: Efterhånden som kroppen ældes, falder aktiviteten af ​​fibroblaster (celler, der producerer kollagen), hvilket resulterer i lavere kollagenproduktion.
• Ændringer i struktur: Eksisterende fibre kan blive stivere eller mindre elastiske, hvilket ændrer bindevævets overordnede struktur.
• Nedbrydning på grund af eksterne faktorer: Langvarig udsættelse for sollys eller rygning kan fremskynde nedbrydningen af ​​kollagenfibre.

Kollagens rolle på tværs af livsfaser

Kollagen er til stede hele livet, men balancen mellem produktion og nedbrydning ændrer sig med alderen:

• Barndom og pubertet: Under væksten produceres store mængder kollagen for at understøtte udviklingen af ​​væv som hud, knogler og muskler.
• Voksenlivet: Kollagenproduktionen stabiliserer sig, men begynder at falde fra midten af ​​tyverne og fremefter. Ændringerne er normalt gradvise.
• Senere i livet: Kollagenproduktionen fortsætter med at aftage, og vævsreparationsprocesser tager længere tid. Kollagenstrukturen bliver mindre ensartet.

Næringsstoffer, der understøtter kollagendannelse

For at syntetisere kollagen kræver kroppen specifikke næringsstoffer, herunder:

• Proteiner: Kollagen er lavet af aminosyrer, især glycin, prolin og hydroxyprolin. Disse skal indtages gennem kosten.
• C-vitamin: Dette vitamin bidrager til dannelsen af ​​kollagen ved at understøtte omdannelsen af ​​prolin til hydroxyprolin.
• Zink og kobber: Disse mineraler spiller en rolle i enzymatiske processer, der understøtter kollagensyntesen.
• Vand: Korrekt hydrering understøtter cellulære funktioner og vævsstruktur.

En afbalanceret kost med tilstrækkeligt protein, frugt, grøntsager og mineraler hjælper med at forsyne kroppen med de byggesten, som kroppen har brug for til naturlig kollagenproduktion.

Kollagen i huden vs. andre væv

Selvom kollagen findes i hele kroppen, varierer dets sammensætning og opførsel afhængigt af vævet:

• Hud: Indeholder hovedsageligt type I og III kollagen, der danner et støttende netværk i dermis. UV-stråling kan beskadige disse fibre og forstyrre balancen mellem nedbrydning og reparation.
• Brusk: Består primært af type II-kollagen, som giver struktur til ledbrusk. Ændringer i dette væv bliver ofte mærkbare senere i livet.
• Knogler og sener: Rige på type I kollagen, som giver trækstyrke. Ledbånd og sener er også afhængige af kollagen for struktur og modstandsdygtighed.

Kan kollagentab måles?

Ændringer i kollagenniveauer kan måles i laboratorie- eller kliniske omgivelser ved hjælp af biopsier eller billeddannelsesteknologier. Der findes dog ingen forbrugertest til direkte at vurdere kollagenniveauer. I dagligdagen kan ændringer i kollagenstrukturen bemærkes gennem synlige eller fysiske ændringer i vævets tilstand, såsom reduceret hudelasticitet eller mindre fleksibilitet i leddene. Disse observationer er påvirket af flere faktorer og kan ikke tilskrives kollagen alene.

Videnskabelig forskning om kollagen og aldring

Studier har vist, at kollagenstrukturen ændrer sig med alderen. Forskning har målt ændringer i kollagendensitet, fiberjustering og celleaktivitet. Disse resultater giver indsigt i, hvordan kollagen udvikler sig over tid. Ifølge EFSA's regler må sundhedsanprisninger relateret til kollagen kun fremsættes, hvis de er understøttet af tilstrækkelig videnskabelig dokumentation og godkendt af Europa-Kommissionen. Der er i øjeblikket ingen godkendte sundhedsanprisninger for kollagen i EU.

Hvad du muligvis ser på produktetiketter

Kollagentilskud kan indeholde faktuelle oplysninger såsom:

• Type af kollagen (f.eks. type I, II, III)
• Kilde (f.eks. kvæg, fisk, kylling eller svinekød)
• Form (f.eks. kollagenhydrolysat eller gelatine)
• Mængde kollagen pr. portion
• Allergeninformation (f.eks. fisk eller oksekød)
• Certificeringer (f.eks. ikke-GMO, halal)

Påstande om kollagens effekt på hud, brusk eller led er kun tilladt, hvis de er udtrykkeligt godkendt af EU. Generelle velvære- eller skønhedspåstande uden godkendelse er ikke tilladt i henhold til gældende fødevareregler.

Ofte stillede spørgsmål

1. I hvilken alder ændrer kollagenproduktionen sig?

I gennemsnit begynder kollagenproduktionen at falde i midten af ​​20'erne. Hastigheden varierer fra person til person og afhænger af livsstil og genetiske faktorer.

2. Påvirker kosten kollagenniveauet?

Ja. Næringsstoffer som aminosyrer, C-vitamin og mineraler er nødvendige for at kroppen kan danne sit eget kollagen.

3. Findes der plantebaserede kollagenprodukter?

Kollagen i sig selv er af animalsk oprindelse. Nogle plantebaserede produkter indeholder ingredienser, der understøtter naturlig kollagenproduktion, men de indeholder ikke kollagen.

4. Hvad betyder "kollagenhydrolysat" på en etiket?

Det refererer til kollagen, der er blevet enzymatisk nedbrudt til mindre peptider, hvilket gør det opløseligt og egnet til pulver eller drikkevarer.

5. Er kollagentilskud nødvendigt med alderen?

Dette er et personligt valg. Der kan ikke fremsættes medicinske påstande om nødvendighed. Du kan tjekke produktetiketter for at se, om et kosttilskud passer til dine præferencer med hensyn til form, kilde og sammensætning.

Oversigt

• Kollagen er et naturligt protein, der findes i hud, brusk, knogler og bindevæv.
• Kollagenproduktionen aftager gradvist med alderen, startende omkring 25-årsalderen.
• Eksterne faktorer som sollys, rygning og ernæring kan påvirke kollagenstrukturen.
• Forskellige typer kollagen har forskellige funktioner og placeringer i kroppen.
• Kun faktuelle, godkendte oplysninger må vises på produktetiketter; sundhedsanprisninger er reguleret i henhold til EU-lovgivningen.

Vores kollagenprodukter indeholder Naticol® fiskekollagen

Videnskabelig evidens viser konsekvent, at dagligt indtag af Naticol® fiskekollagenpeptider positivt påvirker hudens hydrering, elasticitet og rynkedannelse ved doser startende fra 2,5 g. Højere doser (5 g og 10 g) giver yderligere fordele med hensyn til fasthed og hydrering.

Takket være dens høje biotilgængelighed og fremragende tolerabilitet er Naticol® et sikkert og effektivt valg for forbrugere, der ønsker at støtte deres hud, hår og negle.

Vores produktlinjer Rent marint kollagen og Beauty Blend Kollagen Kombinér Naticol® med omhyggeligt udvalgte vitaminer og mineraler.

Læs mere om Naticol®

Vil du lære mere?

Nysgerrig efter kollagen, typer af kosttilskud eller hvordan man læser produktetiketter? Gennemse vores andre blogartikler eller besøg produktsiderne i vores webshop for gennemsigtig og faktabaseret information om ingredienser og sammensætning.